Frisch geröstete und ausgezeichnete Espressomischung
Nussig, schokoladiger Espresso mit wenig Säure
Specialty Coffee - trommelgeröstet, lokal und nachhaltig
Ausgezeichnet in der höchsten Kategorie im Specialty Coffee Award
Kleine Chargen, Trommelröstung, Echtes Handwerk
Ich röste aus Leidenschaft und weil ich Freude daran habe, wenn anderen mein Kaffee gut schmeckt. Mein Weg zum Kaffeerösten begann mit einem Schulprojekt meiner Tochter und einem einfachen Popcorntopf. Zwei Jahre lang habe ich für den Eigenbedarf geröstet und dabei durch Experimentieren die Elespresso-Mischung entwickelt. 2020 habe ich meine Kaffeerösterei angemeldet und röste seitdem frisch nach Bedarf in einem 800-Gramm-Trommelröster. Mein Rohkaffee stammt von Rehm & Co. in Hamburg, von Coffee Trading Stehl in Schenefeld und von PachaMama in München.
Elespresso
Elespresso ist eine kräftige Espressomischung mit wenig Säure und Aromen von Nüssen und Schokolade. Der Rohkaffee kommt aus Honduras, Peru und Indien und wird in kleinen Chargen schonend im Trommelröster geröstet. Die Mischung besteht aus 100% Arabica Bohnen. Da ich immer nur in ganz kleinen Mengen röste, könnt ihr sicher sein, immer ganz frisch gerösteten und trinkreifen Kaffee zu bekommen. Die Mischung ist hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato, ist aber auch ein leckerer, kräftiger Espresso.
Specialty Coffee Award für Elespresso
Auch beim Specialty Coffee Award 2026 wurde meine Espressomischung Elespresso ausgezeichnet. Mit Sehr Gut und mehr als 83 Punkten, nach der Auszeichnung Excellent und als drittbester Espresso im Jahr 2024.
Das sagt die Jury aus unabhängigen Kaffee Profis :
Flavor: fruchtig, beerig, Grapefruit, nussig, Mandel,Schokolade, Karamell, Toffee.
Body: cremig, rund, seidig, samtig.
langverweilend, angenehm bitter
Die Röstung arbeitet den sensorischen Charakter des Kaffees heraus.
Zero Waste
Elespresso in der nachhaltigen Pfanddose: umweltfreundlich, und plastikfrei! Einfach abholen, genießen und immer wieder nachfüllen – für dich und die Umwelt
Was Kunden sagen:
"Ungefähr zeitgleich mit der Anschaffung einer neuen Sage-Siebträger-Maschine, fanden wir per Zufall die Espresso-Bohnen von Herrn Rehm, der ein paar Straßen weiter in Ramersdorf lebt und dort auch seine Bohnen röstet. Seither kommt bei uns nichts anderes mehr in die Mühle, der Elesprsso hat einen kräftigen schokoladigen Geschmack und wird bei uns meist als Espresso oder als Basis des Latte Macchiato verwendet, seltener als Americano.
Neben der Qualität der Bohnen begeistert uns der unkomplizierte und überaus freundliche Service, der darin besteht, dass Herr Rehm die Bohnen in seiner Nachbarschaft persönlich ausliefert, stets gepaart mit einem freundlichen Plausch.
Das sind die Kleinigkeiten, die das Leben lebenswert machen. Wir freuen uns auf die nächste Lieferung!"
"Die Espressomischung "Elespresso" von Matthias Rehm ist ein wahrer Genuss. Mit ihrem geringen Säuregehalt und den schokoladig-nussigen Noten ist sie mein idealer Espresso für puristischen Genuss oder cremige Cappuccinos, bei denen der Kaffeegeschmack dennoch durchkommt."
"Gestern haben wir Deinen Elespresso ausprobiert und der Kaffee, wir trinken morgens immer einen Cappuccino mit etwas mehr aufgeschäumter Milch, war sehr gut... Mich hat er spontan an Italien Toskana erinnert, in einer kleinen toskanischen Bar mit einem sehr gutem Espresso am Mittag zur Siesta"
"...die Espressomischung "Elespresso" von Matthias Rehm schmeckt mir persönlich sehr gut. Er hat wenig Säure, schmeckt leicht schokoladig und nussig. Zum Abgang kommt noch eine ganz leicht fruchtige Note. Für mich der ideale Espresso sowohl zum pur genießen, als auch für einen leckeren Cappuccino in dem der Kaffeegeschmack immer noch schön durchkommt."